 |
| Николай Рерих. Монголия. Холмы Чахара |
Где-то осенью я уже писал тут про монгольский чай. Про историю чая, про традиции. А вот про сам чай - нет. Не знал тогда, где найти его. Сейчас нашел))) Так что исправляюсь и преисполненный радости пишу рецепт. Обычный соленый монгольский чай:
50 г чая (одна шестая кирпичика) залить 1 литром воды. Дать закипеть. Добавить 0,5 л молока, 2 ст.л. жареной муки, соль, можно добавить топленого масла. Заварить еще раз. Процедить и пить.
Вкус чая специфический; пить нужно горячим; чай питательный, прекрасно согревает и наполняет энергией.
Далее - пара картинок.
Комментариев нет:
Отправить комментарий